กิจกรรมการเรียนรู้แบบบูรณาการ Steam Education หน่วยการเรียนรู้ เส้นทางอาหารปลอดภัย ของนักเรียนระดับชั้น ป.3

วัน ศุกร์ ที่ 16 ธันวาคม 2565

ณ โรงเรียนเทศบาลบ้านหนองแวง

 กิจกรรมการเรียนรู้แบบบูรณาการ Steam Education หน่วยการเรียนรู้ เส้นทางอาหารปลอดภัย ของนักเรียนระดับชั้น ป.3 ซึ่งสอดคล้องกับนวัตกรรม 4 ป.คือ ป.ปลูก ป.ปรุง ป.ปรับ และ ป.ประยุกต์ นักเรียนได้นำวัตถุดิบที่มีในโรงเรียนมาประกอบอาหาร และรู้จักการใช้เครื่องมืออย่างปลอดภัย ภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิดของคณะครู ซึ่งเป็นการเรียนรู้ผ่านการปฏิบัติ (Active learning) เป็นกระบวนการที่ผู้เรียนสร้างองค์ความรู้ด้วยตนเอง เป็นการส่งเสริมให้ผู้เรียนมีทักษะชีวิต ส่งเสริมการเรียนรู้อย่างมีความสุข สู่กระบวนการบูรณาการด้านวิชาการและทักษะชีวิต เมนูอาหารวันนี้ คือ ผัดมักกะโรนีหมู+สาลี่ โดยมีคุณครูรัชนีภรณ์ ผิวขม และแม่ครัวอุไรรัก หมื่นกันยา ดูแลทุกขั้นตอนอย่างใกล้ชิด ตรวจรับวัตถุดิบปรุงอาหารโดยคุณครูนุษรา แก้วใสย์

โภชนาการน่ารู้

เมนูอาหาร คือ ผัดมักกะโรนีหมู+สาลี่

 คาร์โบไฮเดรต ได้จาก เส้นมักกะโรนี น้ำตาล

โปรตีน ได้จาก เนื้อหมู

 วิตามิน ได้จาก แครอท หอมใหญ่ สาลี่

เกลือแร่และแร่ธาตุ ได้จากแครอท หอมใหญ่ ซอสมะเขือเทศ สาลี่

ไขมัน ได้จาก นำมันดีจากเนื้อหมู น้ำมันสังเคราะห์

 ภาษาอังกฤษ สาลี่ Chinese pear

 ภาษาจีน สาลี่ 酥梨 Sūlí ซู หลี

“นอบน้อม พร้อมเรียนรู้ มีทักษะชีวิต”

R2L MODEL NONGWANG

Respect Ready to learn Life skills

ผู้รายงาน : คุณครูพจมาน ชาภักดี

ภาพถ่าย : คุณครูรัชนีภรณ์ ผิวขม

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+8

 

ความรู้สึกทั้งหมด

4Manyati Wasana, Chad Pena และ คนอื่นๆ อีก 2 คน

https://static.xx.fbcdn.net/rsrc.php/v3/yn/r/lr9m5Cmu-fP.png?_nc_eui2=AeFfQ0Nf-lbL9TJi61AKmMCY_fxrEOcGeZn9_GsQ5wZ5mdrBgF2r3EZ6H9P3VGXNoxhL3cU4QXi910pm0KX3_jvr"); background-position: 0px -176px; background-size: auto; width: 18px; height: 18px; background-repeat: no-repeat; display: inline-block;" data-visualcompletion="css-img">

ถูกใจ

https://static.xx.fbcdn.net/rsrc.php/v3/yE/r/nd8DbTIqNXG.png?_nc_eui2=AeHMMJRs7g8snzY3JBPqhsPUcapH_KKW_S5xqkf8opb9LrEOQqbJE8yu6bXYnAVjUqVg32NOAcR2zVtbnU5z582x"); background-position: -153px -147px; background-size: auto; width: 16px; height: 16px; background-repeat: no-repeat; display: inline-block;" data-visualcompletion="css-img">

https://static.xx.fbcdn.net/rsrc.php/v3/yn/r/lr9m5Cmu-fP.png?_nc_eui2=AeFfQ0Nf-lbL9TJi61AKmMCY_fxrEOcGeZn9_GsQ5wZ5mdrBgF2r3EZ6H9P3VGXNoxhL3cU4QXi910pm0KX3_jvr"); background-position: 0px -138px; background-size: auto; width: 18px; height: 18px; background-repeat: no-repeat; display: inline-block;" data-visualcompletion="css-img">

แสดงความคิดเห็น

https://static.xx.fbcdn.net/rsrc.php/v3/yn/r/lr9m5Cmu-fP.png?_nc_eui2=AeFfQ0Nf-lbL9TJi61AKmMCY_fxrEOcGeZn9_GsQ5wZ5mdrBgF2r3EZ6H9P3VGXNoxhL3cU4QXi910pm0KX3_jvr"); background-position: 0px -195px; background-size: auto; width: 18px; height: 18px; background-repeat: no-repeat; display: inline-block;" data-visualcompletion="css-img">

แชร์