วันศุกร์ที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2566

เครื่องมืออย่างปลอดภัย ภายใต้กิจกรรมการเรียนรู้แบบบูรณาการ Steam Education หน่วยการเรียนรู้ เส้นทางอาหารปลอดภัย ซึ่งสอดคล้องกับนวัตกรรม 4 ป.คือ ป.ปลูก ป.ปรุง ป.ปรับ และ ป.ประยุกต์ นักเรียนได้นำวัตถุดิบที่มีในโรงเรียนมาประกอบอาหาร และรู้จักการใช้การดูแลอย่างใกล้ชิดของคณะครู ซึ่งเป็นการเรียนรู้ผ่านการปฏิบัติ (Active learning) เป็นกระบวนการที่ผู้เรียนสร้างองค์ความรู้ด้วยตนเอง เป็นการส่งเสริมให้ผู้เรียนมีทักษะชีวิต ส่งเสริมการเรียนรู้อย่างมีความสุข สู่กระบวนการบูรณาการด้านวิชาการและทักษะชีวิตโดยวันนี้

นักเรียนชั้นป.5 ได้เรียนรู้ในการประกอบอาหารเมนู ข้าวหน้าไก่(โทริยากิ)ผักกวางตุ้ง น้ำซุปใส ผลไม้(แตงโม)

การเรียนรู้ทุกกระบวนการมีคณะครู บุคลากรคอย ดูแลทุกขั้นตอนอย่างใกล้ชิด

ตรวจรับวัตถุดิบในการประกอบอาหารโดยคุณครูนุษรา แก้วใสย์